Những điều cần biết để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Bạn có biết rằng mỗi năm tại Việt Nam có hơn 130 vụ ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến hơn 4.700 người và gây ra 23 ca tử vong? Đây là con số đáng báo động từ báo cáo của Bộ Y tế năm 2024, cho thấy tầm quan trọng của việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong cuộc sống hàng ngày. Dù là người tiêu dùng hay chủ doanh nghiệp thực phẩm, hiểu biết và áp dụng đúng các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm là yếu tố sống còn để bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng.

Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cập nhật nhất về quy định mới năm 2025, các nguyên tắc cơ bản và biện pháp thiết thực để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong mọi hoàn cảnh. Hãy cùng Công ty Vạn Luật tìm hiểu chi tiết!

Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Là Gì Và Tầm Quan Trọng Của Nó

Vệ sinh an toàn thực phẩm là gì? Đó là tổng hợp các biện pháp và điều kiện cần thiết để kiểm soát mối nguy hại và đảm bảo thực phẩm phù hợp với mục đích sử dụng của con người. Nói cách khác, đây là quá trình đảm bảo thực phẩm không chứa các yếu tố gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng, từ khâu sản xuất, chế biến đến bảo quản và tiêu thụ.

Tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm không thể phủ nhận:

Bảo vệ sức khỏe: Thực phẩm không an toàn có thể gây ra nhiều bệnh từ nhẹ như tiêu chảy đến nghiêm trọng như ngộ độc thực phẩm, thậm chí tử vong.
Phát triển kinh tế: Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm giúp doanh nghiệp xây dựng uy tín, mở rộng thị trường và tăng khả năng xuất khẩu.
Giảm gánh nặng y tế: Theo ước tính, chi phí điều trị các bệnh liên quan đến thực phẩm không an toàn lên đến hàng trăm tỷ đồng mỗi năm.

Nhiều người vẫn chưa hiểu rõ vệ sinh an toàn thực phẩm là gì và tầm quan trọng của nó trong cuộc sống hàng ngày. Đây không chỉ là trách nhiệm của các cơ quan quản lý hay doanh nghiệp thực phẩm, mà còn là trách nhiệm của mỗi người tiêu dùng.

Quy Định Mới Về An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Năm 2025

Năm 2025 đánh dấu nhiều thay đổi quan trọng trong quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm tại Việt Nam. Thông tư 08/2025/TT-BYT, có hiệu lực từ ngày 7 tháng 3 năm 2025, đã thiết lập một khung pháp lý mới cho việc cấp chứng nhận thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm xuất khẩu.

Những điểm mới đáng chú ý:

Yêu cầu chứng nhận bắt buộc:
- Áp dụng cho thực phẩm và phụ gia thực phẩm
- Tài liệu phải được cung cấp bằng tiếng Anh
- Thông tin bắt buộc bao gồm: tên cơ quan cấp, số chứng nhận, ngày hết hạn
Quy trình đăng ký đơn giản hóa:
- Thời gian xử lý rút ngắn còn 5 ngày làm việc
- Yêu cầu hồ sơ đầy đủ bao gồm đơn đăng ký, chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
- Kết quả kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm phải được cập nhật
Tăng cường giám sát và xử phạt:
- Mức phạt vi phạm tăng từ 20-50% so với quy định cũ
- Áp dụng biện pháp đình chỉ hoạt động đối với vi phạm nghiêm trọng
- Công khai thông tin vi phạm trên các phương tiện truyền thông

Doanh nghiệp cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm để tránh bị phạt và đảm bảo uy tín. Đặc biệt, các doanh nghiệp xuất khẩu cần lưu ý rằng EU đã phát hiện 12 cảnh báo đối với thực phẩm và nông sản xuất khẩu của Việt Nam trong năm qua, bao gồm các vi phạm như không đăng ký sản phẩm chứa ‘thực phẩm mới’, khai báo sai thành phần gây dị ứng và sử dụng phụ gia không được phép.

Những điều cần biết để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Các Trường Hợp Mất Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Thường Gặp

Trường hợp mất vệ sinh an toàn thực phẩm có thể xảy ra ở bất kỳ khâu nào trong chuỗi cung ứng thực phẩm, từ sản xuất, chế biến đến vận chuyển và bảo quản. Dưới đây là những trường hợp phổ biến nhất:

Ô nhiễm vi sinh vật

Vi khuẩn, virus và nấm mốc là nguyên nhân hàng đầu gây ra các trường hợp mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo số liệu từ Cục An toàn thực phẩm, vi khuẩn Salmonella, E. coli và Listeria là những tác nhân phổ biến nhất gây ngộ độc thực phẩm tại Việt Nam năm 2024.

Các yếu tố dẫn đến ô nhiễm vi sinh vật bao gồm:

Nhiệt độ bảo quản không phù hợp
Thời gian bảo quản quá lâu
Vệ sinh cá nhân kém của người chế biến
Dụng cụ và bề mặt tiếp xúc không sạch sẽ

Ô nhiễm hóa học

Việc sử dụng hóa chất bảo quản, thuốc trừ sâu, kháng sinh và phụ gia không đúng quy định là nguyên nhân phổ biến gây ra trường hợp mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Năm 2024, cơ quan chức năng đã phát hiện 347 vụ vi phạm liên quan đến dư lượng hóa chất trong thực phẩm, tăng 15% so với năm trước.

Ô nhiễm vật lý

Các vật thể lạ như mảnh thủy tinh, kim loại, nhựa, tóc hoặc côn trùng trong thực phẩm cũng là trường hợp mất vệ sinh an toàn thực phẩm thường gặp. Mặc dù ít gây nguy hiểm đến tính mạng hơn so với ô nhiễm vi sinh vật và hóa học, nhưng ô nhiễm vật lý có thể dễ dàng phát hiện và gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín của doanh nghiệp.

Gian lận thực phẩm

Đây là trường hợp mất vệ sinh an toàn thực phẩm đang ngày càng phổ biến, bao gồm:

Thay thế thành phần giá trị cao bằng thành phần giá trị thấp hơn
Ghi nhãn sai về nguồn gốc, thành phần hoặc hạn sử dụng
Thêm chất phụ gia không được phép để tăng khối lượng hoặc cải thiện màu sắc, mùi vị

Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm là trách nhiệm của mọi doanh nghiệp trong ngành thực phẩm. Việc phát hiện và xử lý kịp thời các trường hợp mất vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn tránh được các hình phạt nghiêm khắc từ cơ quan chức năng.

Một Số Bệnh Do Mất Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Khi không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, người tiêu dùng có thể mắc nhiều bệnh nguy hiểm. Theo thống kê của Bộ Y tế, mỗi năm Việt Nam ghi nhận khoảng 250-500 nghìn ca mắc các bệnh liên quan đến thực phẩm không an toàn.

Ngộ độc thực phẩm cấp tính

Đây là một số bệnh do mất vệ sinh an toàn thực phẩm phổ biến nhất, với các triệu chứng xuất hiện nhanh chóng sau khi ăn thực phẩm nhiễm khuẩn:

Đau bụng dữ dội
Nôn mửa, tiêu chảy
Sốt, đau đầu
Mất nước, kiệt sức

Ngộ độc thực phẩm cấp tính thường do vi khuẩn như Salmonella, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens và Bacillus cereus gây ra. Năm 2024, Việt Nam ghi nhận 157 vụ ngộ độc thực phẩm tập thể, ảnh hưởng đến hơn 5.200 người.

Bệnh đường ruột

Một số bệnh do mất vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan đến đường tiêu hóa bao gồm:

Nhiễm khuẩn E. coli
Nhiễm Listeria
Nhiễm Campylobacter
Nhiễm Shigella

Người tiêu dùng cần nắm rõ một số bệnh do mất vệ sinh an toàn thực phẩm để chủ động phòng tránh và xử lý kịp thời. Đặc biệt, trẻ em, người già, phụ nữ mang thai và người có hệ miễn dịch yếu cần đặc biệt chú ý vì họ dễ bị ảnh hưởng nghiêm trọng hơn.

Bệnh mạn tính

Tiếp xúc lâu dài với thực phẩm nhiễm hóa chất độc hại có thể dẫn đến một số bệnh do mất vệ sinh an toàn thực phẩm mạn tính như:

Ung thư
Rối loạn nội tiết
Suy giảm hệ miễn dịch
Các bệnh về gan, thận

Các cơ sở y tế thường xuyên ghi nhận một số bệnh do mất vệ sinh an toàn thực phẩm trong mùa hè và các dịp lễ tết. Đây là thời điểm nhu cầu thực phẩm tăng cao, điều kiện thời tiết thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, và việc chế biến thực phẩm số lượng lớn dễ dẫn đến sai sót.

Các Biện Pháp Đảm Bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Doanh nghiệp cần áp dụng các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Theo quy định mới năm 2025, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bắt buộc phải:

Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng
- Xây dựng và thực hiện hệ thống HACCP (Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn)
- Lưu trữ hồ sơ theo dõi và kiểm soát chất lượng
- Thực hiện đánh giá nội bộ định kỳ
Đảm bảo cơ sở vật chất phù hợp
- Thiết kế khu vực sản xuất theo nguyên tắc một chiều
- Tách biệt khu vực chế biến thô và chín
- Sử dụng vật liệu dễ vệ sinh, khử trùng
- Hệ thống thoát nước, xử lý chất thải đạt tiêu chuẩn
Kiểm soát nguyên liệu đầu vào
- Lựa chọn nhà cung cấp uy tín
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi nhập kho
- Lưu mẫu nguyên liệu để kiểm tra khi cần thiết

Các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm kiểm soát nhiệt độ, phòng tránh ô nhiễm chéo và vệ sinh cá nhân. Đặc biệt, việc đào tạo nhân viên về các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố quan trọng trong quản lý chất lượng.

Tại hộ gia đình

Người tiêu dùng cũng cần áp dụng các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà:

Mua thực phẩm từ nguồn tin cậy
- Ưu tiên cơ sở có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
- Kiểm tra kỹ hạn sử dụng, bao bì
- Không mua thực phẩm không rõ nguồn gốc
Bảo quản thực phẩm đúng cách
- Duy trì nhiệt độ tủ lạnh ở 4°C hoặc thấp hơn
- Bảo quản riêng thực phẩm sống và chín
- Sử dụng hộp đựng thực phẩm an toàn
Chế biến thực phẩm an toàn
- Rửa tay kỹ trước khi chế biến
- Rửa sạch rau củ quả
- Nấu chín kỹ thực phẩm, đặc biệt là thịt, cá, trứng
- Tránh ô nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín

Hướng dẫn áp dụng các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà đã được Bộ Y tế cập nhật trong sổ tay hướng dẫn năm 2025, có thể tải về từ website chính thức của Cục An toàn thực phẩm.

Xử Phạt Vi Phạm Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Quy định mới về vệ sinh an toàn thực phẩm 2025 đặt ra các tiêu chuẩn cao hơn cho doanh nghiệp thực phẩm. Kèm theo đó, mức xử phạt vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm cũng được tăng cường đáng kể.

Mức phạt tiền

Mức xử phạt vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm đã tăng từ 20-50% so với quy định cũ. Cụ thể:

Vi phạm về điều kiện cơ sở vật chất: 5-10 triệu đồng
Vi phạm về giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm: 10-20 triệu đồng
Vi phạm về ghi nhãn thực phẩm: 20-40 triệu đồng
Vi phạm về chất lượng thực phẩm: 40-80 triệu đồng
Gây ngộ độc thực phẩm: 80-100 triệu đồng

Biện pháp xử lý bổ sung

Ngoài phạt tiền, các hình thức xử phạt vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm:

Đình chỉ hoạt động có thời hạn từ 1-6 tháng
Thu hồi giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Tịch thu tang vật, phương tiện vi phạm
Buộc tiêu hủy thực phẩm không đảm bảo an toàn
Buộc thu hồi sản phẩm đã lưu thông trên thị trường

Doanh nghiệp cần hiểu rõ các quy định về xử phạt vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh rủi ro pháp lý. Đặc biệt, từ năm 2025, cơ quan chức năng sẽ công khai thông tin vi phạm trên các phương tiện truyền thông, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín doanh nghiệp.

Giấy Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là tài liệu pháp lý bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Theo quy định mới năm 2025, việc cấp **giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm có nhiều thay đổi quan trọng.

Đối tượng cần có giấy chứng nhận

Theo quy định mới, các đối tượng sau bắt buộc phải có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm:

Cơ sở sản xuất thực phẩm có công suất thiết kế từ 500kg thành phẩm/ngày trở lên
Cơ sở kinh doanh thực phẩm có diện tích từ 200m² trở lên
Bếp ăn tập thể phục vụ từ 50 suất ăn/lần trở lên
Cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống phục vụ từ 50 khách/lần
Cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt
Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhập khẩu

Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận

Để được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ gồm:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận (theo mẫu quy định tại Phụ lục I, Thông tư 03/2025/TT-BYT)
Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đầu tư
Bản mô tả về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ
Danh sách người trực tiếp sản xuất, kinh doanh đã được khám sức khỏe và xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm
Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm, nước sạch (trong thời hạn 12 tháng)
Phương án bảo đảm an toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000, v.v.)

Quy trình xin cấp giấy chứng nhận

Quy trình cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2025 được đơn giản hóa:

Nộp hồ sơ: Trực tiếp tại cơ quan có thẩm quyền hoặc qua cổng dịch vụ công trực tuyến
Thẩm định hồ sơ: Trong vòng 5 ngày làm việc
Thẩm định thực tế: Trong vòng 10 ngày làm việc sau khi hồ sơ được chấp nhận
Cấp giấy chứng nhận: Trong vòng 3 ngày làm việc sau khi có kết quả thẩm định thực tế đạt yêu cầu

Giấy chứng nhận có thời hạn 3 năm. Doanh nghiệp cần nộp hồ sơ xin cấp lại trước khi hết hạn ít nhất 30 ngày.

Tầm Quan Trọng Của Kiểm Tra Định Kỳ

Kiểm tra định kỳ đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo quy định mới năm 2025, tần suất kiểm tra tối thiểu như sau:

Kiểm tra nội bộ

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần thực hiện kiểm tra nội bộ với tần suất:

Kiểm tra hàng ngày: Vệ sinh cá nhân, vệ sinh thiết bị, dụng cụ
Kiểm tra hàng tuần: Nhiệt độ bảo quản, chất lượng nguyên liệu
Kiểm tra hàng tháng: Hệ thống quản lý chất lượng, hồ sơ theo dõi
Kiểm tra hàng quý: Đánh giá toàn diện về an toàn vệ sinh thực phẩm

Kiểm tra của cơ quan quản lý

Cơ quan quản lý nhà nước thực hiện kiểm tra theo kế hoạch và đột xuất:

Kiểm tra định kỳ: 1-2 lần/năm tùy theo mức độ rủi ro
Kiểm tra đột xuất: Khi có dấu hiệu vi phạm, khiếu nại, tố cáo
Kiểm tra hậu kiểm: Sau khi cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Kết quả kiểm tra được công khai trên cổng thông tin điện tử của cơ quan quản lý và tại trụ sở cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Người tiêu dùng có thể tra cứu thông tin về các cơ sở đã được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại website của Cục An toàn thực phẩm.

Các Nguyên Tắc Cơ Bản Trong Bảo Quản Thực Phẩm

Bảo quản thực phẩm đúng cách là một trong các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hiệu quả nhất. Dưới đây là những nguyên tắc cơ bản cần tuân thủ:

Kiểm soát nhiệt độ

Nhiệt độ là yếu tố quan trọng nhất trong việc bảo quản thực phẩm:

Thực phẩm đông lạnh: -18°C hoặc thấp hơn
Thực phẩm lạnh: 0-4°C
Thực phẩm nóng: Trên 60°C
Khu vực nguy hiểm: 5-60°C (vi khuẩn phát triển nhanh)

Không để thực phẩm ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ. Theo một nghiên cứu năm 2024, số lượng vi khuẩn có thể tăng gấp đôi chỉ trong 20 phút ở nhiệt độ phòng.

Phòng tránh ô nhiễm chéo

Ô nhiễm chéo là một trong những nguyên nhân chính gây ra trường hợp mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Để phòng tránh:

Sử dụng thớt và dụng cụ riêng cho thực phẩm sống và chín
Bảo quản thực phẩm sống ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh
Rửa tay kỹ sau khi tiếp xúc với thực phẩm sống
Vệ sinh bề mặt và dụng cụ sau khi sử dụng

Tuân thủ quy tắc “Vào trước – Ra trước” (FIFO)

Quy tắc này đảm bảo thực phẩm cũ được sử dụng trước, giúp:

Giảm lãng phí thực phẩm
Tránh sử dụng thực phẩm quá hạn
Duy trì chất lượng tối ưu

Hiểu đúng về hạn sử dụng

Có sự khác biệt quan trọng giữa “Hạn sử dụng” và “Hạn bảo quản”:

Hạn sử dụng (Use by): Ngày cuối cùng mà thực phẩm còn an toàn để sử dụng
Hạn bảo quản (Best before): Ngày mà thực phẩm có thể bắt đầu giảm chất lượng nhưng vẫn an toàn

Không sử dụng thực phẩm đã quá hạn sử dụng, đặc biệt là các sản phẩm dễ hư hỏng như thịt, cá, sữa.

Ứng Dụng Công Nghệ Trong Đảm Bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Năm 2025 đánh dấu sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ trong lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm. Các doanh nghiệp tiên phong đang áp dụng:

Công nghệ blockchain trong truy xuất nguồn gốc

Công nghệ blockchain giúp theo dõi toàn bộ quá trình từ trang trại đến bàn ăn, đảm bảo:

Tính minh bạch, không thể giả mạo dữ liệu
Phản ứng nhanh khi có vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm
Nâng cao sự tin tưởng của người tiêu dùng

Cảm biến thông minh

Cảm biến IoT giúp giám sát liên tục các điều kiện bảo quản:

Nhiệt độ, độ ẩm
Nồng độ khí
Phát hiện vi khuẩn, nấm mốc
Cảnh báo sớm khi có bất thường

Ứng dụng trí tuệ nhân tạo

AI giúp dự đoán và ngăn ngừa các trường hợp mất vệ sinh an toàn thực phẩm:

Phân tích dữ liệu từ cảm biến
Dự báo thời điểm thực phẩm hết hạn
Tối ưu hóa quy trình vệ sinh, khử trùng

Ứng dụng di động cho người tiêu dùng

Người tiêu dùng có thể sử dụng ứng dụng di động để:

Quét mã QR kiểm tra nguồn gốc thực phẩm
Tra cứu danh sách cơ sở có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Báo cáo vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm
Nhận cảnh báo về sản phẩm bị thu hồi

Lời Khuyên Cho Người Tiêu Dùng

Để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, người tiêu dùng nên:

Chọn mua thực phẩm từ nguồn tin cậy
- Ưu tiên cơ sở có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tìm hiểu uy tín của thương hiệu
- Quan sát điều kiện bày bán tại cơ sở kinh doanh
Kiểm tra thông tin sản phẩm
- Ngày sản xuất, hạn sử dụng
- Thành phần, thông tin dinh dưỡng
- Hướng dẫn bảo quản, sử dụng
- Thông tin nhà sản xuất, phân phối
Áp dụng nguyên tắc 5 bước để đảm bảo an toàn thực phẩm
- Giữ sạch: Rửa tay, dụng cụ, bề mặt
- Tách riêng: Tránh ô nhiễm chéo
- Nấu chín: Đủ nhiệt độ, thời gian
- Bảo quản an toàn: Đúng nhiệt độ
- Sử dụng nước và nguyên liệu an toàn
Báo cáo vi phạm
- Gọi đường dây nóng 1900 9095 của Cục An toàn thực phẩm
- Thông báo cho cơ quan quản lý tại địa phương
- Chia sẻ thông tin trên các nền tảng bảo vệ người tiêu dùng

Vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề sống còn, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và sự phát triển bền vững của ngành thực phẩm. Năm 2025, với sự thay đổi về quy định và công nghệ, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trở nên nghiêm ngặt hơn nhưng cũng thuận tiện hơn.

Mỗi cá nhân và doanh nghiệp đều có trách nhiệm trong việc đảm bảo thực phẩm an toàn từ trang trại đến bàn ăn. Các doanh nghiệp cần tuân thủ nghiêm ngặt quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, đầu tư vào công nghệ và nâng cao nhận thức của nhân viên. Người tiêu dùng cần trang bị kiến thức, lựa chọn thực phẩm cẩn thận và áp dụng các nguyên tắc an toàn thực phẩm trong cuộc sống hàng ngày.

Hãy nhớ rằng, vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm mà còn là quyền lợi của mỗi người. Một xã hội khỏe mạnh bắt đầu từ những bữa ăn an toàn.

Công ty Vạn Luật luôn sẵn sàng hỗ trợ doanh nghiệp trong việc tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, từ tư vấn pháp lý đến hỗ trợ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi am hiểu sâu sắc về pháp luật an toàn thực phẩm và luôn cập nhật các quy định mới nhất năm 2025.

Mọi thông tin cụ thể quý khách vui lòng liên hệ:

SĐT: 0919 123 698

Email: lienhe@vanluat.vn

Hoặc có thể tới trực tiếp tới Văn phòng chúng tôi theo địa chỉ sau:

CÔNG TY VẠN LUẬT

HÀ NỘI: P803 Tòa N01T3, Khu Ngoại Giao Đoàn, phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm – Hà Nội

TP.HCM: 22B, đường 25, phường Bình An, Quận 2 – TP.HCM

HOTLINE: 02473 023 698

Đầu Tư Vào Việt Nam

M&A

Đầu tư ra nước ngoài

Thành Lập Công Ty

Giấy Phép

Dịch Vụ Thuế

Lĩnh vực thực phẩm

Lĩnh vực giáo dục

Lĩnh vực y tế

Lĩnh vực xây dựng

Lĩnh vực mạng xã hội

Tư vấn thiết kế thương hiệu trọn gói

Bảo Hộ Thương Hiệu

Thiết kế tài liệu Marketing

Thuế – Kế Toán

GIẤY PHÉP, Giấy phép VSATTP