Việc mở một nhà hàng hay quán ăn không chỉ dừng lại ở việc tìm mặt bằng đẹp hay lên thực đơn hấp dẫn. Một trong những “cửa ải” pháp lý quan trọng nhất mà bất kỳ chủ kinh doanh nào cũng phải vượt qua chính là Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm (ATTP). Nếu không có giấy này, nguy cơ bị phạt hành chính lên tới hàng chục triệu đồng, thậm chí bị đình chỉ hoạt động là rất cao.

Tuy nhiên, ma trận về thủ tục và chi phí thường khiến các chủ quán đau đầu. Vậy thực tế bạn cần chuẩn bị ngân sách bao nhiêu? Bài viết này, Vạn Luật sẽ cung cấp chi tiết Bảng giá dịch vụ xin giấy ATTP cho Nhà hàng & Quán ăn (Cập nhật mới nhất), đồng thời phân tích rõ những yếu tố “ngầm” ảnh hưởng đến túi tiền của bạn mà ít đơn vị nào nói rõ.

Các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí làm giấy ATTP

Trước khi đi vào con số cụ thể, Quý doanh nghiệp cần hiểu rằng không có một mức giá “cứng” áp dụng cho tất cả mọi người. Tại sao quán phở bên cạnh chỉ mất 5 triệu, còn nhà hàng của bạn lại được báo giá 15 triệu? Đây là những lý do:

  • Quy mô và Loại hình kinh doanh: Một quán bún chả hộ kinh doanh cá thể sẽ có quy trình thẩm định đơn giản hơn (thường do UBND Quận/Huyện cấp) so với một nhà hàng 5 sao hoặc chuỗi F&B (do Ban Quản lý An toàn thực phẩm hoặc Sở Công Thương cấp). Quy mô càng lớn, hồ sơ càng phức tạp.
  • Hiện trạng cơ sở vật chất: Đây là yếu tố “ngốn” tiền nhất. Nếu bếp của bạn chưa đạt quy tắc “một chiều”, tường bị ẩm mốc, hay thiếu lưới chắn côn trùng… bạn sẽ phải tốn chi phí sửa chữa trước khi nộp hồ sơ.
  • Địa điểm kinh doanh: Chi phí dịch vụ tại các thành phố lớn như Hà Nội hay TP.HCM có thể chênh lệch so với các tỉnh thành khác do chi phí đi lại và đặc thù quản lý của cơ quan địa phương.
  • Tình trạng hồ sơ nhân sự: Nhân viên đã được khám sức khỏe và tập huấn kiến thức ATTP chưa? Nếu chưa, đây là khoản phí bắt buộc phải tính thêm.

Bảng giá dịch vụ xin giấy phép ATTP (Tham khảo 2026)

Dựa trên kinh nghiệm xử lý hàng nghìn hồ sơ, đội ngũ Vạn Luật xin đưa ra bảng giá ước tính để Quý khách hàng có cái nhìn tổng quan. Lưu ý: Đây là mức phí dịch vụ trọn gói (thường đã bao gồm lệ phí nhà nước nhưng chưa bao gồm chi phí sửa chữa cơ sở vật chất nếu có).

Gói Dịch Vụ Đối Tượng Phù Hợp Mức Phí Tham Khảo (VNĐ) Quyền Lợi Nổi Bật
Gói Cơ Bản (Tư vấn & Soạn hồ sơ) Chủ quán đã am hiểu luật, tự tin tiếp đoàn kiểm tra, chỉ cần hỗ trợ giấy tờ. 3.000.000 – 5.000.000
  • Soạn thảo toàn bộ biểu mẫu.
  • Hướng dẫn sắp xếp hồ sơ.
Gói Tiêu Chuẩn (Trọn gói A-Z) Hộ kinh doanh, Quán ăn nhỏ & vừa muốn tiết kiệm thời gian. 8.000.000 – 12.000.000
  • Khảo sát trực tiếp tại quán.
  • Vẽ sơ đồ bếp quy chuẩn.
  • Nộp hồ sơ & đóng lệ phí nhà nước.
  • Đại diện tiếp đoàn thẩm định.
Gói Doanh Nghiệp / Chuỗi Nhà Hàng Công ty F&B, Nhà hàng quy mô lớn, sản xuất thực phẩm. 15.000.000 – 25.000.000+
  • Xử lý hồ sơ cấp Sở/Ban.
  • Tư vấn khắc phục lỗi cơ sở vật chất phức tạp.
  • Hỗ trợ xử lý nhanh (nếu cần).

Lưu ý: Bảng giá trên chỉ mang tính chất tham khảo tại thời điểm hiện tại. Để nhận báo giá chính xác nhất cho trường hợp của mình, Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với Vạn Luật để được khảo sát sơ bộ miễn phí.

Bảng giá dịch vụ xin giấy ATTP Nhà hàng & Quán ăn (Mới Nhất)
Bảng giá dịch vụ xin giấy ATTP Nhà hàng & Quán ăn (Mới Nhất)

Quy trình thực hiện dịch vụ tại Vạn Luật

Nhiều khách hàng thường hỏi chúng tôi: “Tại sao tôi phải thuê dịch vụ khi tôi có thể tự đi nộp?”. Câu trả lời nằm ở sự đồng hành trong giai đoạn thẩm định thực tế. Dưới đây là quy trình chúng tôi hỗ trợ bạn:

  1. Khảo sát thực trạng (Quan trọng nhất): Chuyên viên của Vạn Luật sẽ đến tận nơi để kiểm tra. Ví dụ: Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn biết bồn rửa tay đặt ở đó đã đúng chưa, thùng rác có nắp đậy loại nào là hợp lệ. Việc này giúp bạn tránh tình trạng “đoàn kiểm tra đến rồi lại bắt sửa, bắt nộp lại hồ sơ” gây tốn kém gấp đôi.
  2. Tư vấn khắc phục & Soạn hồ sơ: Chúng tôi vẽ sơ đồ mặt bằng và thuyết minh quy trình chế biến – những tài liệu kỹ thuật mà chủ quán thường gặp khó khăn khi tự làm.
  3. Nộp hồ sơ & Theo dõi: Đại diện Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền và xử lý các vấn đề phát sinh.
  4. Tiếp đoàn thẩm định: Đây là bước quyết định. Nhân sự của Vạn Luật sẽ có mặt cùng bạn để giải trình với đoàn kiểm tra, đảm bảo tỷ lệ đạt là cao nhất.
  5. Nhận kết quả: Bàn giao Giấy chứng nhận ATTP tận tay khách hàng.

Case Study thực tế: Đừng để “mất bò mới lo làm chuồng”

Để Quý khách dễ hình dung, chúng tôi xin chia sẻ một trường hợp thực tế (đã ẩn danh). Anh T., chủ một quán nướng tại Quận Cầu Giấy, Hà Nội, ban đầu quyết định tự làm thủ tục để tiết kiệm 10 triệu đồng phí dịch vụ.

Tuy nhiên, do không nắm rõ quy định về “bếp một chiều”, anh đã bố trí khu vực sơ chế sống và chín chéo nhau. Khi đoàn kiểm tra xuống, cơ sở không đạt yêu cầu và bị phạt hành chính 25 triệu đồng vì lỗi vi phạm ATTP, đồng thời phải đóng cửa 10 ngày để sửa chữa lại bếp. Tổng thiệt hại thực tế lên tới hơn 50 triệu đồng (tiền phạt + tiền sửa + doanh thu mất đi), chưa kể uy tín bị ảnh hưởng.

Bài học: Chi phí dịch vụ đôi khi chính là khoản “bảo hiểm” giúp bạn tránh những rủi ro pháp lý lớn hơn nhiều lần.

Thông tin liên hệ & Hỗ trợ

Nếu Quý doanh nghiệp đang cảm thấy bối rối giữa “rừng” quy định pháp luật, hãy để Vạn Luật gỡ rối giúp bạn. Chúng tôi không chỉ làm giấy tờ, chúng tôi cung cấp giải pháp an toàn cho việc kinh doanh của bạn.

Người Viết: VẠN LUẬT
Để được tư vấn cụ thể, liên lạc với chúng tôi:
Mọi thông tin cụ thể quý khách vui lòng liên hệ:
Website: www.vanluat.vn
SĐT: 0888 283 698
Email: lienhe@vanluat.vn
hoặc có thể tới trực tiếp tới Văn phòng chúng tôi theo địa chỉ sau:
CÔNG TY VẠN LUẬT
HÀ NỘI: P803 Tòa N01T3, Khu Ngoại Giao Đoàn, phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm – Hà Nội
TP.HCM: 22B, đường 25, phường Bình An, Quận 2 – TP.HCM
HOTLINE: 0888 283 698

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có hiệu lực bao lâu?

Theo quy định hiện hành (Luật An toàn thực phẩm 2010), Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP có giá trị trong thời hạn 03 năm. Trước khi hết hạn 06 tháng, chủ cơ sở phải nộp hồ sơ xin cấp lại.

Mở quán ăn nhỏ có bắt buộc phải xin giấy ATTP không?

Có. Hầu hết các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đều phải xin giấy phép này, trừ một số trường hợp ngoại lệ như kinh doanh thức ăn đường phố nhỏ lẻ không có địa điểm cố định hoặc sơ chế nhỏ lẻ hộ gia đình (tuy nhiên các quy định này đang ngày càng siết chặt). Tốt nhất bạn nên tham vấn kỹ để tránh bị phạt.

Mức phạt nếu không có giấy phép ATTP là bao nhiêu?

Đối với cá nhân/hộ kinh doanh, mức phạt có thể từ 20.000.000đ đến 40.000.000đ. Đối với tổ chức/doanh nghiệp, mức phạt gấp đôi, từ 40.000.000đ đến 80.000.000đ. Ngoài ra, cơ sở còn bị buộc tháo gỡ thực phẩm vi phạm và có thể bị đình chỉ hoạt động.

Thời gian xin giấy phép mất bao lâu?

Thông thường, quy trình từ lúc nộp hồ sơ hợp lệ đến khi cấp giấy là khoảng 15 – 20 ngày làm việc. Tuy nhiên, nếu tính cả thời gian khảo sát, sửa chữa cơ sở vật chất và soạn hồ sơ, bạn nên chuẩn bị trước khoảng 30 – 45 ngày trước khi khai trương.


Về tác giả

Tác giả: VẠN LUẬT

Vạn Luật là đơn vị tư vấn pháp lý chuyên nghiệp với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực giấy phép con, thành lập doanh nghiệp và sở hữu trí tuệ. Chúng tôi đã hỗ trợ thành công cho hàng nghìn nhà hàng, quán ăn và cơ sở sản xuất thực phẩm trên khắp Việt Nam vượt qua các kỳ thẩm định khắt khe.

Nội dung được kiểm duyệt chuyên môn bởi: Nguyễn Thu Hà – Cựu chuyên viên pháp chế, chuyên gia tư vấn quy trình ATTP.

Miễn trừ trách nhiệm: Các thông tin về chi phí và thủ tục trong bài viết mang tính chất tham khảo dựa trên kinh nghiệm thực tế và quy định tại thời điểm viết bài. Quy định pháp luật và lệ phí nhà nước có thể thay đổi. Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn chính xác nhất cho trường hợp của mình. Chúng tôi không chịu trách nhiệm nếu quý khách tự ý áp dụng mà không qua tư vấn chuyên môn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Zalo
Chat Zalo • 0888 283 698
Gọi ngay 0888 283 698