Thủ tục cấp giấy phép VSATTP – Giấy Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm‎

Việc xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là bước quan trọng đối với mọi cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm. Trong bối cảnh ngày càng nhiều vấn đề về an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận này không chỉ là yêu cầu pháp lý bắt buộc mà còn là minh chứng cho cam kết của doanh nghiệp về chất lượng sản phẩm.

Theo quy định mới nhất, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có thời hạn hiệu lực là 3 năm kể từ ngày cấp. Sau thời gian này, doanh nghiệp cần làm thủ tục cấp lại để đảm bảo hoạt động kinh doanh liên tục và hợp pháp.

Nhiều doanh nghiệp còn gọi tắt là giấy vệ sinh an toàn thực phẩm thay vì tên đầy đủ. Dù gọi tên thế nào, đây vẫn là văn bản pháp lý quan trọng mà các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần phải có.

Quy Định Mới Về Giấy Chứng Nhận An Toàn Thực Phẩm Năm 2025

Năm 2025 đánh dấu nhiều thay đổi quan trọng trong quy định về cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Theo Thông tư 08/2025/TT-BYT ban hành ngày 07/03/2025, một số điểm mới đáng chú ý như sau:

• Bãi bỏ yêu cầu về Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, thay thế bằng yêu cầu cung cấp mã số doanh nghiệp
• Đơn giản hóa yêu cầu về mẫu nhãn sản phẩm
• Rút ngắn thời gian xử lý hồ sơ từ 25 ngày xuống còn 20 ngày làm việc

Thủ tục cấp giấy phép VSATTP đã được đơn giản hóa theo quy định mới năm 2025, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và chi phí. Tuy nhiên, việc chuẩn bị hồ sơ vẫn cần được thực hiện cẩn thận và đầy đủ.

Quy định mới năm 2025 đã đơn giản hóa thủ tục cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp, nhưng vẫn đảm bảo tính nghiêm ngặt trong việc kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm. Việc nắm rõ các quy định này sẽ giúp doanh nghiệp thuận lợi hơn trong quá trình xin cấp giấy phép.

Hồ Sơ Cần Thiết Để Xin Cấp Giấy Phép VSATTP

Để xin cấp Giấy Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm, doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ các loại giấy tờ sau:

1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận theo mẫu quy định tại Phụ lục I Thông tư 08/2025/TT-BYT
2. Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc cung cấp mã số doanh nghiệp (theo quy định mới)
3. Bản mô tả về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
4. Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
5. Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Đối với cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô nhỏ lẻ hoặc kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, hồ sơ có thể được đơn giản hóa theo quy định tại Điều 7 Thông tư 08/2025/TT-BYT.

Thủ tục xin giấy phép VSATTP đòi hỏi hồ sơ phải được chuẩn bị đầy đủ và chính xác. Thiếu sót trong hồ sơ có thể dẫn đến việc kéo dài thời gian xét duyệt hoặc thậm chí bị từ chối cấp phép.

Quy Trình Cấp Giấy Chứng Nhận An Toàn Thực Phẩm

Quy trình cấp giấy phép an toàn thực phẩm bao gồm các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định nêu trên.

Bước 2: Nộp hồ sơ

Hồ sơ có thể được nộp trực tiếp tại cơ quan có thẩm quyền hoặc nộp trực tuyến qua Cổng dịch vụ công quốc gia (theo quy định mới năm 2025).

Bước 3: Tiếp nhận và kiểm tra hồ sơ

Cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận và kiểm tra tính đầy đủ của hồ sơ:

• Nếu hồ sơ đầy đủ: Cấp Phiếu tiếp nhận hồ sơ
• Nếu hồ sơ chưa đầy đủ: Hướng dẫn bổ sung, hoàn thiện hồ sơ

Bước 4: Thẩm định hồ sơ và kiểm tra thực tế

Cơ quan có thẩm quyền tiến hành thẩm định hồ sơ và tổ chức đoàn kiểm tra thực tế tại cơ sở (nếu cần).

Bước 5: Cấp Giấy chứng nhận

• Nếu đạt yêu cầu: Cấp Giấy chứng nhận trong thời hạn 20 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ
• Nếu không đạt: Thông báo bằng văn bản và nêu rõ lý do

Theo quy định an toàn thực phẩm 2025, thời gian xử lý hồ sơ đã được rút ngắn từ 25 ngày xuống còn 20 ngày làm việc, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và nhanh chóng đưa sản phẩm ra thị trường.

Cơ Quan Có Thẩm Quyền Cấp Giấy Chứng Nhận

Tùy thuộc vào loại hình và quy mô của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm sẽ do các cơ quan khác nhau cấp:

1. Bộ Y tế (Cục An toàn thực phẩm)

• Cấp cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
• Cấp cho cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc các bệnh viện, trường học thuộc Bộ Y tế quản lý

2. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

• Cấp cho cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản
• Cấp cho cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm

3. Bộ Công Thương

• Cấp cho cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm chế biến bột, tinh bột

4. Sở Y tế các tỉnh, thành phố

• Cấp cho cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ thuộc địa bàn quản lý

5. Ủy ban nhân dân cấp huyện

• Cấp cho cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, thức ăn đường phố, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc địa bàn quản lý (theo phân cấp)

Việc xác định đúng cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép an toàn thực phẩm sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và tránh phải nộp hồ sơ nhiều lần.

Những Lỗi Thường Gặp Khi Xin Cấp Giấy Phép VSATTP

Trong quá trình thực hiện thủ tục cấp giấy phép VSATTP, doanh nghiệp thường gặp phải một số lỗi sau:

1. Hồ sơ không đầy đủ

Thiếu một hoặc nhiều giấy tờ trong hồ sơ yêu cầu, đặc biệt là giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm hoặc giấy xác nhận đủ sức khỏe.

2. Thông tin kê khai không chính xác

Kê khai sai thông tin về cơ sở, quy mô sản xuất, danh mục sản phẩm hoặc phạm vi kinh doanh.

3. Cơ sở vật chất không đáp ứng yêu cầu

Nhiều cơ sở bị từ chối cấp phép do không đáp ứng các yêu cầu về cơ sở vật chất như diện tích, bố trí khu vực sản xuất, kho bảo quản, hệ thống xử lý chất thải.

4. Nộp hồ sơ không đúng cơ quan thẩm quyền

Nộp hồ sơ không đúng cơ quan có thẩm quyền cấp phép dẫn đến mất thời gian và phải làm lại từ đầu.

5. Không cập nhật quy định mới

Áp dụng quy định cũ đã hết hiệu lực hoặc không cập nhật các thay đổi trong quy định mới.

Để tránh những lỗi trên, doanh nghiệp nên tham khảo ý kiến chuyên gia hoặc sử dụng dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp như Công ty Vạn Luật để được hướng dẫn chi tiết về thủ tục xin giấy phép VSATTP.

Thủ Tục Gia Hạn Và Cấp Lại Giấy Chứng Nhận

Giấy Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm có thời hạn hiệu lực 3 năm. Trước khi giấy chứng nhận hết hạn 6 tháng, doanh nghiệp cần thực hiện thủ tục gia hạn hoặc cấp lại giấy chứng nhận để đảm bảo hoạt động kinh doanh liên tục.

Thủ tục gia hạn:

1. Đơn đề nghị gia hạn Giấy chứng nhận theo mẫu quy định
2. Bản sao Giấy chứng nhận cũ đã được cấp
3. Bản cam kết của chủ cơ sở về việc vẫn duy trì các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm

Thời gian xử lý hồ sơ gia hạn là 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

Thủ tục cấp lại trong các trường hợp:

1. Giấy chứng nhận bị mất, thất lạc:
   • Đơn đề nghị cấp lại
   • Bản sao giấy chứng nhận cũ (nếu có)
   • Xác nhận của công an về việc mất, thất lạc (nếu có)
2. Giấy chứng nhận bị hỏng, rách:
   • Đơn đề nghị cấp lại
   • Bản gốc giấy chứng nhận đã được cấp bị hỏng, rách
3. Thay đổi thông tin của cơ sở:
   • Đơn đề nghị cấp lại
   • Bản gốc giấy chứng nhận đã được cấp
   • Các giấy tờ chứng minh sự thay đổi

Thời gian xử lý hồ sơ cấp lại là 7 ngày làm việc đối với trường hợp bị mất, thất lạc, hỏng, rách và 20 ngày làm việc đối với trường hợp thay đổi thông tin.

Việc gia hạn hoặc cấp lại giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là một thủ tục bắt buộc mà doanh nghiệp không nên bỏ qua. Việc kinh doanh với giấy phép hết hạn có thể dẫn đến các chế tài xử phạt nghiêm khắc.

Chi Phí Xin Cấp Giấy Phép VSATTP

Chi phí xin cấp Giấy Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm bao gồm:

1. Phí thẩm định hồ sơ:

• Cơ sở sản xuất thực phẩm: 2.000.000 đồng – 8.000.000 đồng
• Cơ sở kinh doanh thực phẩm: 1.000.000 đồng – 3.000.000 đồng
• Cơ sở dịch vụ ăn uống: 700.000 đồng – 2.000.000 đồng

2. Chi phí xét nghiệm mẫu:

• Phân tích các chỉ tiêu hóa lý: 1.500.000 đồng – 3.000.000 đồng
• Phân tích các chỉ tiêu vi sinh: 2.000.000 đồng – 5.000.000 đồng

3. Chi phí tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm:

• 300.000 đồng – 500.000 đồng/người

4. Chi phí khám sức khỏe:

• 150.000 đồng – 300.000 đồng/người

Tổng chi phí có thể dao động từ 3.000.000 đồng đến 15.000.000 đồng tùy thuộc vào quy mô, loại hình cơ sở và số lượng nhân viên cần được tập huấn, khám sức khỏe.

Ngoài ra, nếu doanh nghiệp sử dụng dịch vụ tư vấn để thực hiện thủ tục cấp giấy phép VSATTP, chi phí tư vấn sẽ dao động từ 3.000.000 đồng đến 8.000.000 đồng tùy thuộc vào độ phức tạp của hồ sơ.

Trách Nhiệm Của Doanh Nghiệp Sau Khi Được Cấp Giấy Phép

Sau khi được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, doanh nghiệp cần thực hiện các trách nhiệm sau:

1. Duy trì điều kiện an toàn thực phẩm

• Đảm bảo cơ sở vật chất, trang thiết bị luôn đáp ứng các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
• Thực hiện vệ sinh, khử trùng định kỳ

2. Thực hiện chế độ kiểm tra và báo cáo

• Tự kiểm tra định kỳ về điều kiện an toàn thực phẩm
• Báo cáo định kỳ 6 tháng/lần về tình hình đảm bảo an toàn thực phẩm

3. Lưu trữ hồ sơ, tài liệu

• Lưu trữ hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm
• Lưu giữ kết quả kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm

4. Thực hiện truy xuất nguồn gốc

• Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc từ nguyên liệu đến sản phẩm
• Đánh dấu lô sản xuất và lưu trữ thông tin

5. Đào tạo, tập huấn nhân viên

• Tổ chức đào tạo, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm định kỳ cho nhân viên
• Đảm bảo nhân viên được khám sức khỏe định kỳ hàng năm

Việc tuân thủ các trách nhiệm trên không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là cách để doanh nghiệp xây dựng uy tín, tạo niềm tin với khách hàng và đối tác. Khi thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm, doanh nghiệp sẽ tránh được các rủi ro về pháp lý, bảo vệ thương hiệu và tăng cường lợi thế cạnh tranh.

Lợi Ích Khi Có Giấy Chứng Nhận An Toàn Thực Phẩm

Việc sở hữu Giấy Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho doanh nghiệp:

1. Tính pháp lý trong kinh doanh

• Hoạt động kinh doanh hợp pháp, tránh bị xử phạt hành chính
• Thuận lợi khi làm việc với các cơ quan quản lý nhà nước

2. Tăng cường uy tín thương hiệu

• Tạo niềm tin với khách hàng về chất lượng sản phẩm
• Là minh chứng cho cam kết về an toàn thực phẩm của doanh nghiệp

3. Mở rộng thị trường

• Đáp ứng điều kiện để cung cấp sản phẩm cho các kênh phân phối lớn (siêu thị, chuỗi nhà hàng)
• Cơ hội mở rộng thị trường xuất khẩu

4. Giảm thiểu rủi ro

• Giảm nguy cơ về các sự cố an toàn thực phẩm
• Giảm chi phí xử lý sự cố và bồi thường thiệt hại

5. Nâng cao năng lực quản lý

• Cải thiện quy trình sản xuất, chế biến thực phẩm
• Nâng cao năng lực quản lý chất lượng của doanh nghiệp

Theo số liệu thống kê, các doanh nghiệp có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có doanh thu cao hơn 15-20% so với các doanh nghiệp chưa có giấy chứng nhận, đồng thời giảm 70% nguy cơ gặp phải các sự cố về an toàn thực phẩm.

Thủ tục cấp giấy phép VSATTP là một quá trình không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự cẩn trọng và am hiểu về quy định pháp luật. Việc sở hữu Giấy Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm không chỉ là yêu cầu bắt buộc theo quy định pháp luật mà còn là lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường.

Với quy định mới năm 2025, thủ tục xin giấy phép VSATTP đã được đơn giản hóa, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và chi phí. Tuy nhiên, để tránh những sai sót không đáng có, doanh nghiệp nên tham khảo ý kiến từ các chuyên gia hoặc sử dụng dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp.

Công ty Vạn Luật với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm sẵn sàng hỗ trợ doanh nghiệp trong việc thực hiện thủ tục cấp giấy phép an toàn thực phẩm, từ tư vấn, chuẩn bị hồ sơ đến theo dõi, đôn đốc tiến độ xử lý hồ sơ. Chúng tôi cam kết mang đến dịch vụ chuyên nghiệp, hiệu quả với chi phí hợp lý.

Thông Tin Liên Hệ

Mọi thông tin cụ thể quý khách vui lòng liên hệ:

SĐT: 0919 123 698

Email: lienhe@vanluat.vn

Hoặc có thể tới trực tiếp tới Văn phòng chúng tôi theo địa chỉ sau:

CÔNG TY VẠN LUẬT

HÀ NỘI: P803 Tòa N01T3, Khu Ngoại Giao Đoàn, phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm – Hà Nội

TP.HCM: 22B, đường 25, phường Bình An, Quận 2 – TP.HCM

HOTLINE: 02473 023 698

#cấp giấy chứng thực vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh
#làm giấy an toàn thực phẩm hết bao nhiêu tiền
#hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
#đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm tại tphcm
#mẫu giấy chứng thực vệ sinh an toàn thực phẩm
#đối tượng phải cấp giấy chứng thực cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định
#đơn đề nghị cấp giấy chứng thực cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
#xin giấy vsattp

VẠN LUẬT & KHÁCH HÀNG

Tin Liên Quan:

Công bố tiêu chuẩn thịt dạng tươi, ướp đá, giữ mát, đông lạnh Cấp giấy phép cung cấp dịch vụ chứng thực chữ ký số công cộng Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo an toàn cho chữ ký số chuyên dùng Các công ty Doanh Nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài Công bố tiêu chuẩn phụ phẩm ăn được của gia súc, gia cầm Tự công bố sản phẩm bánh kẹo trong nước và nhập khẩu Danh sách doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài tại Việt Nam