Phí Cấp Giấy Phép An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Là Bao Nhiêu?

Trong bối cảnh ngày càng nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra, vệ sinh an toàn thực phẩm đã trở thành mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng và cơ quan quản lý. Đối với các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm, việc có được giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm không chỉ là yêu cầu pháp lý bắt buộc mà còn là cách để xây dựng niềm tin với khách hàng.

Theo thống kê của Cục An toàn thực phẩm, năm 2024 đã ghi nhận hơn 120 vụ ngộ độc thực phẩm với hơn 3.500 người mắc. Con số này đã khiến các cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra và siết chặt quy định về cấp phép an toàn thực phẩm.

Vậy phí cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm là bao nhiêu? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin đầy đủ và cập nhật nhất về mức phí, thủ tục và quy trình xin cấp giấy phép này.

Quy Định Mới Về Giấy Phép Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Năm 2025

Năm 2025 đánh dấu nhiều thay đổi quan trọng trong quy định về giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo Nghị định 35/2025/NĐ-CP có hiệu lực từ ngày 01/01/2025, Bộ Nông nghiệp và Môi trường được giao nhiệm vụ quản lý an toàn thực phẩm trong các lĩnh vực nông nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản và sản xuất muối.

Đồng thời, Nghị định 42/2025/NĐ-CP quy định Bộ Y tế chịu trách nhiệm:

• Xây dựng chiến lược quốc gia về an toàn thực phẩm
• Thiết lập tiêu chuẩn và quy định cho sản phẩm thực phẩm
• Giám sát an toàn phụ gia thực phẩm

Thông tư 08/2025/TT-BYT cũng đã quy định chi tiết về hồ sơ cần thiết cho chứng nhận sức khỏe, quy trình cấp chứng nhận trong 5 ngày làm việc, và yêu cầu kiểm nghiệm và chứng nhận bắt buộc.

Cơ Quan Cấp Giấy Phép An Toàn Thực Phẩm Theo Ngành Nghề

Tùy theo loại hình kinh doanh, cơ quan cấp giấy phép an toàn thực phẩm sẽ khác nhau:

1. Bộ Y tế: Cấp giấy chứng nhận cho các cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
2. Bộ Nông nghiệp và Môi trường: Cấp giấy chứng nhận cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản.
3. Bộ Công Thương: Cấp giấy chứng nhận cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm chế biến bột và tinh bột.
4. Sở Y tế các tỉnh/thành phố: Cấp giấy chứng nhận cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ.

Việc xác định đúng cơ quan cấp giấy phép an toàn thực phẩm sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và chi phí trong quá trình xin cấp phép.

Bảng Lệ Phí Cấp Giấy Phép Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Theo Quy Định Mới

Lệ phí cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm được quy định tại Thông tư mới nhất của Bộ Tài chính. Dưới đây là bảng chi tiết các mức phí áp dụng từ năm 2025:

Việc nộp lệ phí cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có thể thực hiện trực tiếp tại cơ quan cấp phép hoặc chuyển khoản theo hướng dẫn. Doanh nghiệp cần lưu ý giữ lại biên lai nộp phí để đính kèm vào hồ sơ xin cấp phép.

Chi Phí Xin Giấy Phép An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Theo Loại Hình Kinh Doanh

Ngoài lệ phí chính thức, chi phí xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm còn bao gồm nhiều khoản khác tùy theo loại hình kinh doanh:

1. Chi phí xét nghiệm và kiểm định

• Kiểm nghiệm nước: 500.000 – 1.500.000 VNĐ
• Kiểm nghiệm mẫu thực phẩm: 1.000.000 – 3.000.000 VNĐ
• Kiểm nghiệm dụng cụ, bao bì: 800.000 – 2.000.000 VNĐ

2. Chi phí khám sức khỏe cho nhân viên

• Khám sức khỏe cơ bản: 150.000 – 300.000 VNĐ/người
• Xét nghiệm phát hiện vi khuẩn: 200.000 – 500.000 VNĐ/người

3. Chi phí đào tạo kiến thức an toàn thực phẩm

• Chứng nhận tập huấn: 300.000 – 500.000 VNĐ/người
• Cấp giấy xác nhận kiến thức: 200.000 VNĐ/người

Nhiều doanh nghiệp chọn sử dụng dịch vụ tư vấn để tiết kiệm chi phí xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm và thời gian. Các công ty tư vấn như Vạn Luật cung cấp dịch vụ trọn gói với mức phí dao động từ 3.000.000 đến 10.000.000 VNĐ tùy theo quy mô và loại hình kinh doanh.

Thủ Tục Cấp Giấy Phép An Toàn Thực Phẩm Cần Chuẩn Bị

Thủ tục cấp giấy phép an toàn thực phẩm đã được đơn giản hóa theo quy định mới năm 2025. Tuy nhiên, doanh nghiệp vẫn cần chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ sau:

Hồ Sơ Xin Giấy Phép An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm

Hồ sơ xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cần được chuẩn bị đầy đủ và chính xác theo quy định, bao gồm:

1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận (theo mẫu)
2. Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
3. Bản sao Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm

4. Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
5. Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
6. Bản kê khai trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
7. Bản sao hợp đồng nguyên liệu với cơ sở đã được cấp giấy chứng nhận (nếu có)
8. Bản vẽ sơ đồ mặt bằng của cơ sở
9. Biên lai nộp phí thẩm định cấp giấy chứng nhận

Thủ tục cấp giấy phép an toàn thực phẩm đã được đơn giản hóa nhưng vẫn yêu cầu nhiều giấy tờ quan trọng. Doanh nghiệp cần lưu ý chuẩn bị đầy đủ để tránh phải bổ sung, kéo dài thời gian xin cấp phép.

Quy Trình Xin Cấp Giấy Phép An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Chi Tiết

Quy trình xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm gồm nhiều bước từ chuẩn bị hồ sơ đến nhận kết quả. Dưới đây là quy trình chi tiết mà doanh nghiệp cần thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị cơ sở vật chất

Trước khi nộp hồ sơ, doanh nghiệp cần đảm bảo cơ sở đáp ứng các yêu cầu về:

• Diện tích phù hợp với quy mô sản xuất, kinh doanh
• Thiết kế mặt bằng hợp lý, đảm bảo quy tắc một chiều
• Trang thiết bị, dụng cụ đầy đủ và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh
• Hệ thống xử lý chất thải, nước thải đạt chuẩn
• Khu vực vệ sinh cá nhân cho nhân viên

Bước 2: Đào tạo kiến thức an toàn thực phẩm

Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải tham gia khóa đào tạo kiến thức về an toàn thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền tổ chức. Sau khóa học, học viên sẽ được cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm.

Bước 3: Khám sức khỏe

Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải thực hiện khám sức khỏe tại các cơ sở y tế được cấp phép. Giấy khám sức khỏe có giá trị trong vòng 6 tháng.

Bước 4: Chuẩn bị và nộp hồ sơ

Sau khi hoàn thành các bước trên, doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định và nộp tại cơ quan có thẩm quyền. Hồ sơ có thể nộp trực tiếp hoặc qua cổng dịch vụ công trực tuyến.

Bước 5: Thẩm định hồ sơ và cơ sở

Sau khi tiếp nhận hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền sẽ tiến hành thẩm định hồ sơ và kiểm tra thực tế tại cơ sở. Đoàn kiểm tra sẽ đánh giá các điều kiện về:

• Cơ sở vật chất
• Trang thiết bị, dụng cụ
• Quy trình sản xuất, kinh doanh
• Hệ thống quản lý chất lượng
• Điều kiện vệ sinh cá nhân của nhân viên

Bước 6: Nhận kết quả

Nếu cơ sở đáp ứng đầy đủ các điều kiện, cơ quan có thẩm quyền sẽ cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm trong thời hạn quy định. Nếu không đạt yêu cầu, cơ quan cấp phép sẽ có văn bản thông báo và nêu rõ lý do.

Thời Hạn Cấp Giấy Phép An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Theo Quy Định

Thời hạn cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm thường từ 7 đến 15 ngày làm việc tùy cơ quan cấp phép. Cụ thể:

Theo quy định mới năm 2025, thời hạn cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm đã được rút ngắn so với trước đây. Tuy nhiên, thời gian thực tế có thể kéo dài hơn nếu hồ sơ không đầy đủ hoặc cơ sở không đáp ứng các yêu cầu khi kiểm tra thực tế.

Thời hạn hiệu lực của giấy phép

Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm có thời hạn hiệu lực 3 năm kể từ ngày cấp. Doanh nghiệp cần lưu ý theo dõi thời hạn để làm thủ tục gia hạn trước khi giấy phép hết hiệu lực ít nhất 30 ngày.

Thủ Tục Gia Hạn Giấy Phép An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm

Khi giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm sắp hết hạn, doanh nghiệp cần thực hiện thủ tục gia hạn. Hồ sơ gia hạn bao gồm:

1. Đơn đề nghị gia hạn Giấy chứng nhận (theo mẫu)
2. Bản sao Giấy chứng nhận cũ
3. Bản sao Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (còn hiệu lực)
4. Bản sao Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (còn hiệu lực)
5. Biên lai nộp phí thẩm định gia hạn

Lệ phí cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm khi gia hạn thường bằng 50% mức phí cấp mới. Thời gian xử lý hồ sơ gia hạn thường ngắn hơn so với cấp mới, khoảng 5-7 ngày làm việc.

Các Lỗi Thường Gặp Khi Xin Giấy Phép An Toàn Thực Phẩm Và Cách Khắc Phục

Trong quá trình xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm, nhiều doanh nghiệp thường mắc phải các lỗi sau:

1. Hồ sơ không đầy đủ hoặc không hợp lệ

Đây là lỗi phổ biến nhất, khiến hồ sơ bị trả lại và kéo dài thời gian xin cấp phép.

Cách khắc phục: Kiểm tra kỹ danh mục hồ sơ theo quy định. Chuẩn bị một bảng kiểm để đối chiếu từng loại giấy tờ trước khi nộp.

2. Cơ sở vật chất không đáp ứng yêu cầu

Nhiều cơ sở bị từ chối cấp phép do không đáp ứng các yêu cầu về diện tích, bố trí mặt bằng, hệ thống xử lý chất thải…

Cách khắc phục: Tham khảo các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật về điều kiện an toàn thực phẩm trước khi đầu tư cơ sở vật chất. Nếu cần, hãy thuê tư vấn chuyên nghiệp để thiết kế và cải tạo cơ sở.

3. Thiếu giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm

Nhiều chủ cơ sở không biết hoặc bỏ qua yêu cầu này.

Cách khắc phục: Chủ động liên hệ với cơ quan quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương để đăng ký tham gia các khóa đào tạo.

4. Không thực hiện khám sức khỏe định kỳ

Giấy khám sức khỏe chỉ có giá trị 6 tháng, nhiều doanh nghiệp sử dụng giấy khám sức khỏe đã hết hạn.

Cách khắc phục: Lập lịch khám sức khỏe định kỳ cho toàn bộ nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

5. Không chuẩn bị đầy đủ tài liệu về nguồn gốc nguyên liệu

Đây là yêu cầu quan trọng đối với các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm.

Cách khắc phục: Lưu trữ đầy đủ hóa đơn, chứng từ mua nguyên liệu. Ưu tiên sử dụng nguyên liệu từ các nhà cung cấp có uy tín và đã được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm.

Mức Xử Phạt Vi Phạm Về An Toàn Thực Phẩm Năm 2025

Xử phạt vi phạm về an toàn thực phẩm đã tăng mạnh theo quy định mới năm 2025. Nghị định 115/2025/NĐ-CP quy định các mức phạt cụ thể như sau:

Vi phạm về điều kiện an toàn thực phẩm

Vi phạm về chất lượng thực phẩm

Ngoài phạt tiền, cơ sở vi phạm còn có thể bị áp dụng các hình thức xử phạt bổ sung như:

• Tước quyền sử dụng giấy chứng nhận từ 1-3 tháng
• Đình chỉ hoạt động từ 1-3 tháng
• Tịch thu tang vật, phương tiện vi phạm
• Buộc tiêu hủy thực phẩm không đảm bảo an toàn

Phí cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm là khoản chi phí nhỏ so với các khoản phạt nếu vi phạm. Do đó, doanh nghiệp nên chủ động làm thủ tục xin cấp giấy phép để tránh bị xử phạt và đảm bảo hoạt động kinh doanh không bị gián đoạn.

Lời Khuyên Để Xin Cấp Giấy Phép An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Thành Công

Để xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm một cách nhanh chóng và thuận lợi, doanh nghiệp nên áp dụng những lời khuyên sau:

1. Nghiên cứu kỹ quy định pháp luật

Tìm hiểu kỹ các quy định về điều kiện cấp giấy phép trước khi bắt đầu quá trình xin cấp. Đặc biệt chú ý các quy định mới được cập nhật năm 2025.

2. Đầu tư cho cơ sở vật chất

Đầu tư thích đáng cho cơ sở vật chất, trang thiết bị và quy trình vận hành. Đây là yếu tố quan trọng quyết định việc được cấp phép hay không.

3. Đào tạo nhân viên bài bản

Đào tạo nhân viên về kiến thức an toàn thực phẩm không chỉ để đáp ứng yêu cầu cấp phép mà còn giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ.

4. Chuẩn bị hồ sơ đầy đủ, chính xác

Chuẩn bị hồ sơ đầy đủ theo danh mục quy định. Sử dụng bảng kiểm để đảm bảo không bỏ sót bất kỳ giấy tờ nào.

5. Tham khảo ý kiến chuyên gia

Nếu gặp khó khăn hoặc không chắc chắn về quy trình, hãy tham khảo ý kiến từ các chuyên gia hoặc sử dụng dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp.

6. Lưu ý thời điểm nộp hồ sơ

Tránh nộp hồ sơ vào các thời điểm cao điểm cuối năm hoặc trước các dịp lễ lớn, khi cơ quan cấp phép thường quá tải.

7. Theo dõi tiến độ xử lý hồ sơ

Theo dõi thường xuyên tiến độ xử lý hồ sơ và chủ động liên hệ với cán bộ phụ trách nếu quá thời hạn quy định.

Dịch Vụ Xin Cấp Giấy Phép An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Tại Vạn Luật

Để tiết kiệm thời gian và đảm bảo thành công, nhiều doanh nghiệp chọn sử dụng dịch vụ xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm chuyên nghiệp. Công ty Vạn Luật cung cấp dịch vụ trọn gói bao gồm:

Dịch vụ tư vấn và hỗ trợ đầy đủ

• Tư vấn quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm
• Khảo sát, đánh giá và tư vấn cải tạo cơ sở vật chất
• Hướng dẫn chuẩn bị tài liệu, quy trình vận hành
• Đào tạo kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên
• Hỗ trợ thiết lập hệ thống quản lý chất lượng

Dịch vụ làm thủ tục xin cấp giấy phép

• Soạn thảo và hoàn thiện hồ sơ theo quy định
• Đại diện nộp hồ sơ và theo dõi tiến độ
• Phối hợp với cơ quan chức năng trong quá trình thẩm định
• Giải trình, bổ sung hồ sơ nếu có yêu cầu
• Nhận kết quả và bàn giao cho khách hàng

Dịch vụ sau cấp phép

• Tư vấn duy trì điều kiện an toàn thực phẩm
• Hỗ trợ giải quyết khiếu nại, thanh tra (nếu có)
• Nhắc nhở thời hạn gia hạn giấy phép
• Hỗ trợ thủ tục gia hạn, cấp lại giấy phép

Chi phí dịch vụ xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm tại Vạn Luật dao động từ 5.000.000 đến 15.000.000 VNĐ tùy theo loại hình kinh doanh và địa phương. Chi phí này đã bao gồm toàn bộ các khoản phí, lệ phí theo quy định của nhà nước.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Phí Cấp Giấy Phép An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm

1. Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm có thời hạn bao lâu?

Giấy phép có thời hạn 3 năm kể từ ngày cấp. Doanh nghiệp cần làm thủ tục gia hạn trước khi giấy phép hết hiệu lực ít nhất 30 ngày.

2. Có phải tất cả các cơ sở kinh doanh thực phẩm đều phải xin giấy phép?

Không. Các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô nhỏ lẻ, hộ gia đình kinh doanh có doanh thu dưới 100 triệu đồng/năm, các cơ sở kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn không phải xin giấy phép, chỉ cần ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm.

3. Nếu thay đổi địa điểm kinh doanh, có cần làm lại giấy phép không?

Có. Khi thay đổi địa điểm, doanh nghiệp phải làm thủ tục cấp mới giấy phép, không áp dụng thủ tục thay đổi thông tin.

4. Phí cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm có được khấu trừ thuế không?

Có. Khoản phí này được coi là chi phí hợp lý và được khấu trừ khi tính thuế thu nhập doanh nghiệp.

5. Có thể nộp hồ sơ trực tuyến không?

Có. Hiện nay, nhiều địa phương đã triển khai dịch vụ công trực tuyến cho phép doanh nghiệp nộp hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm qua mạng Internet.

6. Sau bao lâu thì được cấp giấy phép?

Thời gian xử lý hồ sơ từ 7-15 ngày làm việc tùy theo cơ quan cấp phép và loại hình kinh doanh.

7. Bị từ chối cấp phép có được hoàn phí không?

Không. Phí thẩm định không được hoàn lại trong trường hợp hồ sơ bị từ chối do không đáp ứng điều kiện cấp phép.

Phí cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm là khoản chi phí bắt buộc mà mọi doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm cần chi trả. Tùy theo quy mô và loại hình kinh doanh, mức phí này dao động từ 150.000 VNĐ đến 22.500.000 VNĐ theo quy định mới nhất năm 2025.

Với sự gia tăng các vụ ngộ độc thực phẩm và mức xử phạt ngày càng nặng, việc xin cấp giấy phép không chỉ là tuân thủ pháp luật mà còn là cách để bảo vệ uy tín thương hiệu và quyền lợi người tiêu dùng. Doanh nghiệp nên chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi nộp hồ sơ và không ngần ngại sử dụng các dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp để đảm bảo thành công.

Hãy nhớ rằng, chi phí xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm chỉ là khoản đầu tư nhỏ so với những lợi ích lâu dài mà nó mang lại cho doanh nghiệp, bao gồm niềm tin của khách hàng, sự tuân thủ pháp luật và khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Liên Hệ Tư Vấn Miễn Phí

Nếu bạn còn thắc mắc về phí cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc cần hỗ trợ trong quá trình xin cấp giấy phép, hãy liên hệ với chúng tôi:

CÔNG TY VẠN LUẬT

HÀ NỘI: P803 Tòa N01T3, Khu Ngoại Giao Đoàn, phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm – Hà Nội

TP.HCM: 22B, đường 25, phường Bình An, Quận 2 – TP.HCM

HOTLINE: 02473 023 698

SĐT: 0919 123 698

Email: lienhe@vanluat.vn

Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7 với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm!

Tin Liên Quan:

Công bố tiêu chuẩn thịt dạng tươi, ướp đá, giữ mát, đông lạnh Cấp giấy phép cung cấp dịch vụ chứng thực chữ ký số công cộng Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo an toàn cho chữ ký số chuyên dùng Tự công bố sản phẩm bánh kẹo trong nước và nhập khẩu Bộ Luật lao động mới nhất 2023 & Các quyền lợi người lao động cần biết! Định Nghĩ Thế nào là Rửa Tiền? Tội rửa tiền bị xử lý thế nào? Dịch Vụ Làm Giấy Phép Đăng Ký Kinh Doanh